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三味比目鱼的做法,三味比目鱼怎么做,风味比目鱼,比目鱼味道,三文鱼 比目鱼,三眼比目鱼

来源:好招商食品网 美食制作 麦子老妈  |  2023-01-09
主料:
比目鱼400克毛豆籽50克

辅料:
调和油适量少许白胡椒粉少许料酒2勺鲜椒酱1勺黄灯笼辣椒酱半勺蒸鱼豉油1勺葱花少许姜丝少许

三味比目鱼的做法步骤

1.比目鱼解冻后洗净。

2.用厨房纸巾吸干水分 。

3.毛豆籽加水放入微波炉中加热1分钟捞出备用。

4.把鱼块放入盆中加点料酒、盐、白胡椒粉腌制一会。

5.在腌制好的鱼块上一半放在辣椒酱(一半是鲜椒酱一半是黄灯笼辣椒酱),一半不放,再摆上姜丝和毛豆籽。

6.锅中水煮沸后,放入鱼盆。

7.中火蒸7、8分钟即可。

8.在鱼块上淋上蒸鱼豉油,在没放辣酱酱的鱼块上撒上葱花。

9.加热适量油后,淋在葱花和辣椒酱上。

10.完成。

小窍门&温馨提示

我在蒸鱼的时候还加了点毛豆籽,如果没有就不要加,蒸鱼的时间掌握好,根据鱼块的大小自己调整


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 比目鱼
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